Cristina del Castillo-Olivares
Web personal de fotografía
Inicio > Oporto, otra casa del vino
Oporto, otra casa del vino
Descripción de la imagen
Los vinos de Oporto, es que ya son más que un vino de Oporto. Es un “ponme un Oporto” y nadie duda de qué has pedido. Tienen personalidad propia, como cuando pides un “Rioja” o un “Riberita”…. Vinos estos de Oporto nacidos también de la Ribera del Duero y que tienen tanto, tanto sabor que además de por el olfato y por el paladar, los sientes también por los ojos y por los oídos. Curiosa la historia de estos vinos que nace, como casi de todo, de la escasez. De cuando los británicos se quedaron sin él en el siglo XV y decidieron explorar los caldos portugueses. Y como no podía ser de otra forma, lo modificaron para hacerlo suyo así que le añadían brandy en mitad de la fermentación y lo conviertieron en dulce< Volver a la galería | Comentar la fotografía